Wie gesund ernähren?

Was bedeutet eine gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung ist die optimale Ernährungsweise. Eine Ernährungsweise, die dem Organismus das gibt, was er braucht. Eine Ernährungsweise, mit der man – wenn man krank ist – gesund wird und – wenn man gesund ist – dauerhaft gesund bleibt. Kompromisse gehen Sie sicher früher oder später selber ein. Wenn Sie klug sind, jedoch nur in einem Maße, den Ihr Körper in seinem Gesundheitszustand auch verkraften kann.

Tips für eine gesunde Ernährung: 

- Vor dem Frühstück ein Glas lauwarmes Wasser mit Zitronensaft trinken, das regt die Verdauung an und entgiftet den Körper.
- Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Unser Stoffwechsel ist in den frühen Morgenstunden am aktivsten und unser Körper braucht dann viel Energie. Deshalb sollte man Proteine und Kohlenhydrate in Form von Eierspeisen, Haferflocken oder Vollkornbrot integrieren.
- Die Mahlzeiten dreimal täglich mit einem Abstand von vier bis fünf Stunden einnehmen. Diese Essenspausen sind deshalb wichtig, weil sich der Insulinspiegel während dieser Zeit wieder senkt. Erst wenn dieser gesenkt ist, beginnt die Fettverbrennung.
- Gönnen Sie sich täglich ein bis zwei Früchte (nicht mehr, Obst enthält viel Zucker).
- Mindestens 1.5 Liter Wasser sollte man pro Tag trinken, so lautet die Faustregel. Wasser steigert die Konzentrationsfähigkeit, entgiftet den Körper und regt die Verdauung an. - Hin und wieder Snacks sind erlaubt, allerdings kann man dabei auf gesunde Zwischenmahlzeiten ausweichen, wie Oliven, rohes Gemüse oder Nüsse.

- Auch wichtig: Während der Arbeit jede Stunden einmal aufstehen und sich bewegen. Geeignete Übungen, die dazu wenig Platz brauchen: In die Knie gehen, Arme schwingen, Treppen steigen.

Auf was sollte bei der Lebensmittelwahl geachtet werden?

Wer neben einer großen Vielfalt bei der Lebensmittelwahl auch auf die Herkunft der Produkte achtet, kann sich selbst, der Umwelt und den heimischen Bauern etwas Gutes tun: denn regionale und saisonale Produkte gehen mit kürzeren Transportwegen, mehr Frische und in der Regel mit einem geringeren Preis einher.

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